Montepulciano d’Abruzzo D.O.P. - Dacastello
Montepulciano d’Abruzzo D.O.P. - Dacastello
Dacastello
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Lo storico Polibio racconta che il generale Annibale offriva coppe di Montepulciano ai soldati per alleviare le pene di guerra.
Vino importante e di grande struttura, ideale per sollevare gli spiriti, il Montepulciano d’Abruzzo D.O.P. Dacastello danza armonico nel bicchiere offrendo un’evoluzione sensoriale complessa e sensazionale.
| Grape | Montepulciano |
|---|---|
| Region | Abruzzo |
| Alcoholic Content | 12,5% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Intenso e fruttato con note di frutta rossa matura |
| Refinement | Vendemmia manuale intorno alla metà di ottobre. La macerazione delle bucce ha una durata media di 6, 8 giorni. |
| Serving Temperature | 16-18°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Accompagna bene arrosti, selvaggina, funghi e fondute. |
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Dacastello
Sinergia tra le realtà vinicole autoctone italiane e il mercato nazionale ed internazionale, Dacastello Vini Pregiati propone una vasta gamma di vini profondamente radicati nel contesto enologico italiano.
A partire dall’identificazione di aree d’eccellenza, il nostro lavoro è attento al rispetto del territorio e della tradizione.
La stretta collaborazione con i produttori locali vocati alla viticoltura valorizza la filiera in termini di qualità, sostenibilità economica, ambientale e sociale.
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