Metodo Classico Riserva Brut - UBALDO ROSI - Colonnara
Metodo Classico Riserva Brut - UBALDO ROSI - Colonnara
Colonnara
€30.90
In stock
Metodo Classico Riserva Brut UBALDO ROSI è un vino spumante fermentato in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Ubaldo Rosi è colui che nel 1843 intuì la potenzialità del Verdicchio ad essere spumantizzato.
Color giallo paglierino lucido con tenui riflessi verde-oro, un perlage fiissimo e persistente. Profumo intenso, fresco e particolarmente raffinato, un gusto secco, complesso ed equilibrato.
Lo spumante Riserva Brut Ubaldo Rosi è il compagno ideale da tutto pasto e si abbina con piatti di pesce e carni delicate, crostacei e tartufo bianco. Adatto per ogni occasione, ma anche da gustare solo.
| Grape | Verdicchio |
|---|---|
| Region | Marche |
| Alcoholic Content | 12.5% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Floreali, crosta di pane, foglia di alloro. |
| Refinement | In bottiglia. |
| Serving Temperature | 6-8°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Antipasti, risotti, fritture, tartufo bianco, crostacei. |
Write Your Own Review
Colonnara
L’azienda Colonnara nasce come cooperativa Cupramontana nel 1959, per iniziativa di 19 agricoltori. Grazie all'utilizzo di tecnologie innovative ed alla pratica di un'agricoltura eco-compatibile, ha sviluppato una produzione contraddistinta da vini e spumanti di alta qualità.
La terra marchigiana e il microclima della riva destra del fiume Esino rendono unici i prodotti che nascono dalle vigne della cooperativa.
Attualmente l’azienda si estende su 120 ettari , con 110 associati. Inoltre da oltre 10 anni è certificata a livello internazionale dal Sistema di Qualità ISO 9001:2008
Know better the producer