Isola dei Nuraghi Rosso IGT - BUIO BUIO - Mesa
Isola dei Nuraghi Rosso IGT - BUIO BUIO - Mesa
Mesa
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L'Isola dei Nuraghi Rosso IGT Buio Buio è un rosso da aprire nelle grandi occasioni, che racchiude in sé tutta la bellezza del Sulcis. Color rubino, al naso esprime note fresche e balsamiche di frutta rossa in confettura con sentori leggermente speziati, di vaniglia.
Un vino elegante, che soddisfa il palato con un gusto ricco, pieno, appagante, morbido, e un finale leggermente fruttato. Da servire con piatti importanti e strutturati, in particolare con carni rosse.
| Grape | Carignano |
|---|---|
| Region | Sardegna |
| Alcoholic Content | 14% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Frutta rossa in confettura, spezie , vaniglia |
| Refinement | In barriques per 10 mesi, in bottigliaper almeno 4 mesi. |
| Serving Temperature | 16-18 °C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Carne rossa, selvaggina, cinghiale in agrodolce, formaggi importanti stagionati. |
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Mesa
Mesa è un’impresa vitivinicola che nasce nel 2005 grazie a un'intuizione del pubblicitario Gavino Sanna, attuale proprietario. Mesa in sardo significa 'tavola' o 'desco' ed è proprio sull'essenza del convivio, della famiglia e della semplicità che è stata fondata questa cantina. Nel cuore del Sulcis, la cantina.
Mesa dispone al momento di circa settanta ettari vitati, in cui le piante sono allevate ad alberello o a cordone speronato. La sede centrale della cantina si trova sulle colline che si affacciano su Porto Pino. All'interno si scopre la tradizione e il rispetto dei ritmi naturali, infatti le pompe sono bandite e tutto il vino prodotto viene travasato utilizzando la caduta naturale, per non forzare una materia tanto nobile e delicata. Un altra caratteristica di questa azienda è il design accattivante e moderno della bottiglia che rimanda alle antiche tradizioni dell'isola sarda.
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