Grappa della rinomata cantina Braida, ottenuta dalla distillazione delle vinacce della Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone; invecchiata 3 anni nelle barriques precedentemente utilizzate per l’affinamento del vino.
Grape | Barbera |
---|---|
Region | Piemonte |
Alcoholic Content | 44% |
Size Bottle | 0,70 L |
Refinement | 3 anni in barrique |
Philosophy | Conventional |
Food pairing | Cioccolato fondente |
Braida
Braida è la cantina che per eccellenza rappresenta il Barbera e Giuseppe Bologna, nipote di “Braida” (soprannome dato al nonno durante i tornei del gioco del pallone) fu il primo a portarlo avanti in maniera convinta.
Questo vitigno piemontese, con il “Bricco dell’Uccellone”, trova la sua massima espressione.
Know better the producer