Cartizze Dry DOCG Mionetto
Cartizze Dry DOCG Mionetto
Mionetto
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Cartizze DOCG Dry Mionetto è un elegante spumante dai luminosi riflessi dorati, con un perlage fine e persistente. Profumi di mela, pera, note di agrumi e mandorle glassate, dal sapore fresco, armonico, ed elegante. Viene prestata una particolare attenzione nella scelta dei materiali e nella forma della bottiglia. Particolarmente indicato per occasioni importanti.
| Grape | Glera |
|---|---|
| Region | Veneto |
| Alcoholic Content | 11% |
| Size Bottle | 0,75 L |
| Bouquet | Fruttati di mela, pera, agrumati, mandorle glassate |
| Serving Temperature | 6-8°C |
| Philosophy | Conventional |
| Food pairing | Dessert, torte, pasticcini, macedonie e crostate, frutti di mare, piatti di pesce. |
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Mionetto
L'azienda Mionetto nasce nel 1887 dalla passione per la terra e per il lavoro in cantina del mastro vinificatore Francesco Mionetto, capostipite della famiglia. Nel 1982, Mionetto ha introdotto la fermentazione in autoclave con metodo Charmat, che consente una migliore conservazione dei sapori e profumi del Prosecco.
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