Colterenzio

Fondata negli anni 60, la Cantina Colterenzio è una delle più giovani cooperative altoatesine. I 28 viticoltori abbandonarono la storica Cantina di Cornaiano per fondare la loro Cantina sociale orientandosi verso la qualità.
La Cantina garantisce qualità ed ecosostenibilità: viticoltura integrata e raccolta manuale. Gran parte dell’energia usata in cantina viene prodotta da un impianto fotovoltaico, il 100% dell’energia elettrica utilizzata è certificata “green”. Il 70% dell’energia termica viene prodotta da pannelli solari. Oggi la cantina vanta un gruppo di 300 uomini e si estende su circa 300 ettari di terreno sui quali crescono 12 varietà di uve.