Castello Della Paneretta

Il Castello della Paneretta sorge nella zona del Chianti Classico, nella zona della Val d’Elsa guardando verso San Gimignano. Fu costruito intorno a un’antica torre d’avvistamento, nel 1260. Negli anni divenne sempre più importante, affermandosi come centro vitivinicolo verso la fine del 500.

Nel 1984 la Paneretta fu acquisita dalla famiglia Albisetti, che, sin da subito, si impegnò con forte dedizione nella ristrutturazione riuscendo sin dalla prima vendemmia del 1985, ad ottenere importanti riconoscimenti internazionali.

Oggi, il Castello della Paneretta è una delle più grandi aziende agricole della zona, e nei 22 ettari destinati a vigneto, si coltivano solo ed esclusivamente vitigni autoctoni.