Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - STE' Santa Barbara
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - STE' Santa Barbara
Santa Barbara
Prezzo speciale
8,30 €
Prezzo normale
10,00 €
Disponibile
Giallo paglierino con riflessi verdolini, limpido. Al naso è intenso e abbastanza complesso. Asciutto e armonico, con un retrogusto gradevolmente amarognolo e finale ammandorlato.
| Vitigno | Verdicchio |
|---|---|
| Regione | Marche |
| Gradazione | 13.5% |
| Formato | 0,75 L |
| Affinamenti | in acciaio per 3 mesi e successivo affinamento in barriques di rovere al primo passaggio per altri 3 mesi. |
| Temperatura di Servizio | 10°-12° |
| Filosofia | Convenzionale |
| Abbinamento | piatti di pesce, secondi di pesce, sushi e sashimi |
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Santa Barbara
La cantina Santa Barbara è legata profondamente al territorio di appartenenza, il comune Barbara nella provincia di Ancona. Suggestiva è la barricaia situata all’interno di un antico monastero, che permette di mantenere una temperatura ottimale per l’affinamento e l’invecchiamento del vino in barrique classica francese da 225 litri e Tonneau da 450 litri.
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