Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore - IL MITO - Tenimenti Spinsanti
Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore - IL MITO - Tenimenti Spinsanti
Tenimenti Spinsanti
Prezzo speciale
16,50 €
Prezzo normale
20,00 €
Disponibile
Colore giallo paglierino, con sfumature talvolta dorate che si fanno strada con la maturazione.
Profumo di frutta delicato e persistente, con l'invecchiamento assume caratteri complessi, fiori e mandorle.
Il sapore è intenso e deciso con tendenze di amaro, che possono raggiungere risultati anche migliori con l'affinamento in bottiglia.
| Vitigno | Verdicchio |
|---|---|
| Regione | Marche |
| Gradazione | 14% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | Profumo di frutta delicato e persistente, con l'invecchiamento assume caratteri complessi, fiori e mandorle |
| Affinamenti | Il mosto si ottiene selezionando solo i migliori grappoli di uve Verdicchio mediante raccolta in cassetta in caso di vendemmia tardiva, pressatura soffice, fermentazione lenta a bassa temperatura e successiva permanenza sui lieviti. Affinamento per 6 mesi |
| Temperatura di Servizio | 8-10° C |
| Filosofia | Convenzionale |
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Tenimenti Spinsanti
L’Azienda Agricola Spinsanti è situata nella zona collinare di Camerano, piccola cittadina nel cuore del Parco Naturale del Conero, ad una altitudine di circa 250 m.sul livello del mare, nell’area di produzione del Rosso Conero a denominazione di origine controllata.
La proprietà appartiene alla famiglia Spinsanti dal 1973, ma solo nel 1998, abbandonata la produzione cerealicola, è stata costituita una azienda ad indirizzo vitivinicolo. Nelle Marche la vite è coltivata da secoli. Ai piedi del Monte Conero, le viti trovano le condizioni ideali per crescere. La zona è mite grazie alla presenza del mare Adriatico ed è caratterizzata da un clima caldo e secco con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le ore calde diurne e le ore fredde notturne garantiscono alti livelli di zuccheri e di sostanze aromatiche, soprattutto durante il periodo di stagionatura; brezze di mare, calcare, argilla e sabbia del terreno contribuiscono a fare dei vitigni Montepulciano e Sangiovese un vino dalle caratteristiche uniche.
Da un vigneto storico, di circa 50-60 anni, utilizzato in passato dal capofamiglia per ottenere il vino necessario al fabbisogno familiare, è iniziata la vinificazione di una piccola quantità di vino dalla quale sono nati il “Camars” e la riserva “Sassòne”. Nel 1999 sono state impiantate nuove vigne.
I vini prodotti hanno tutte le peculiarità del clima e del suolo, preservando così le caratteristiche territoriali. Passione, dedizione, terroir unico e microclima unico ci fanno ottenere vini unici, caratterizzati da un gusto fruttato; nonostante l'elevata gradazione alcolica, i vini prodotti sono eleganti, raffinati, pieni ed amabili.
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