venezia Giulia IGT - OLD WISDOM - Le Due Torri
venezia Giulia IGT - OLD WISDOM - Le Due Torri
Le Due Torri
15,00 €
Disponibile
Dall’unione delle uve di due vigneti storici nasce questo vino dal carattere unico. Grazie alla fermentazione sulle bucce il verduzzo esprime tutto il suo potenziale da cavallo di razza, sfoggiando una possente struttura unita a note di vaniglia spezie e miele.
| Vitigno | Verduzzo |
|---|---|
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Gradazione | 14% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | aromi intesi di miele vaniglia e spezie |
| Affinamenti | Macerazione: 12 giorni, follature manuali giornaliere Fermentazione primaria: lieviti selezionati Fermentazione secondaria: ceppi indigeni |
| Temperatura di Servizio | 12°C |
| Filosofia | Convenzionale |
| Abbinamento | Vino bianco macerato dal deciso carattere, si abbina con pesci importanti cotti al forno, si sposa alla perfezione con risotti molto saporiti con zucca, carne o scamorza. |
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Le Due Torri
Le Due Torri: una tradizione rifondata. Noi de Le Due Torri siamo vignaioli di poche parole ma abbiamo le idee chiare: nel fare vino, onoriamo la storia del territorio friulano, senza rinunciare alla voglia di sperimentare, guidati dalla ricerca del nuovo e della qualità nel più ampio contesto dell'enologia internazionale, 8 ettari di vigneto nei Colli friulani . Non siamo una grande azienda. Siamo un'azienda che lavora sodo per l'eccellenza.
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