il Vintage Tunina è unanimemente considerato come uno dei più grandi bianchi della Penisola, risultato di un blend di uve bianche come lo Chardonnay e del Sauvignon alla tipica e alta qualità delle varietà locali come Ribolla Gialla.
Note di fiori di campo, di zagara, frutta gialla esotica e zafferano.
Vitigno | Chardonnay, Ribolla Gialla, Sauvignon |
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Regione | Friuli Venezia Giulia |
Gradazione | 13,5% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Note di miele, fiori di campo e zagara con sentori fruttati di pesca e frutti esotici con speziature di zafferano |
Affinamenti | passaggio in botti di legno da 80-60 hl per una parte del vino |
Temperatura di Servizio | 10°- 12°C |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | primi tartufati, selvaggina, piatti di pesce, formaggi stagionati |
Premi e Punteggi | 3 Bicchieri Gambero Rosso, 5 Grappoli |
Jermann
Jermann è una storica cantina del Friuli Venezia Giulia che si estende per oltre 160 ettari coltivati a vigneto, rinomata per i suoi eccezionali bianchi.
Nei terreni di Moraro, Farra d'Isonzo e Dolegna del Collio (Gorizia) si concentra la coltivazione biologica.
Tra i vini più rappresentativi:
-Vinnae
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