Questo Valtènesi Chiaretto, fine, intenso, di buona struttura e complessità è ideale con piatti di pesce e carni bianche.
Vitigno | Sangiovese, Barbera, Marzemino, Groppello |
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Regione | Lombardia |
Gradazione | 12,5% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Un chiaretto intenso, fine, di buona struttura e complessità |
Temperatura di Servizio | 12-14°c |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | Aperitivo, piatti di pesce e crostacei, carni bianche |
Cavaliere Del Garda
La Terra, l'uomo, il vino
Cavaliere del Garda nasce da un’intuizione di Fabio Contato e dal suo desiderio di portare e nobilitare i vini della zona del lago di Garda in tutto il mondo. Grazie all’approccio meticoloso e a un attento sguardo al futuro, l’azienda riesce a racchiudere in sé una doppia visione, in cui tradizione e innovazione si fondono per creare un equilibrio in continua evoluzione.
L’equilibrio tra uomo e vino
La cultura del vino ha origini millenarie e porta con sé tradizioni imprescindibili e continue innovazioni. Nel tempo il vino ha assunto per l’uomo innumerevoli significati, da rito religioso fino a fonte d’ispirazione per molti poeti, confermandosi ogni volta fulcro dei migliori momenti di condivisione.
L’equilibrio tra terra e vino
Ci sono molti modi di conoscere una terra, ma sicuramente uno dei modi più affascinanti è quello enogastronomico. Ogni vigna infatti assorbe il meglio dal suolo: per questo il sapore e i profumi di un vino raccontano sempre la storia, il clima e le caratteristiche del luogo in cui è nato.
L’equilibrio tra uomo e terra
Il rapporto tra l’uomo e la terra non è univoco. La terra offre i suoi frutti, ma solo in cambio di un duro lavoro e di attenzione costante ai metodi di produzione. Un equilibrio delicato che nasce dal rispetto che l’uomo deve sempre avere per il territorio e l’ambiente.
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