Valtellina Superiore Riserva DOCG - SASSELLA Rainoldi
Valtellina Superiore Riserva DOCG - SASSELLA Rainoldi
Aldo Rainoldi
29,90 €
Disponibile
Il Valtellina Superiore Riserva DOCG Sassella di Aldo Rainoldi proviene da vigneti dei comuni di Castione Andevenno e Sondrio, dove il terreno è ricco di roccia ferrosa. Un vino rosso rubino luminoso, che sprigiona profumi di ciliegie, di noce e di susine sotto spirito. Al palato è gustoso, di una sorprendente freschezza e mineralità, con tannini setosi,chiude con note speziate e fruttate.
Un rosso da gustare durante una cena tra amici, con primi piatti di terra o selvaggina, come un cervo in salmì.
| Vitigno | Nebbiolo |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Gradazione | 13.5% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | Ciliegie, di noce e di susine sotto spirito |
| Affinamenti | In botti di rovere per circa 2 anni, con sosta in bottiglia per un anno |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
| Filosofia | Convenzionale |
| Abbinamento | Primi piatti di terra o selvaggina, formaggi stagionati. |
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Aldo Rainoldi
Aldo Rainoldi è una cantina storica della valtellina, fondata nei primi del 900 dal nonno dell'attuale proprietario, è una delle più importanti realtà vitivinicole della zona, per la capacità di realizzare, vini di grande personalità, sempre orientati verso una qualità migliore.
La casa vinicola “Aldo Rainoldi” è un’azienda che oltre a produrre uve dai vigneti di sua proprietà, si avvale di una fittissima rete di viticoltori, costantemente monitorati da tecnici esperti.
La cantina ha preso vita sulla base di un progetto ben preciso, che poi è stato consolidato negli anni, grazie al quale, collaborando con numerosi esperti e partendo da un’eccezionale materia prima, si arrivano a produrre vini pregiati.
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