Il Maximum Rosé appartiene alla grande tradizione spumantiera Ferrari.
Questo spumante è frutto dall'assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero, vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. Il prodotto matura e rifermenta per almeno 36 mesi sui lieviti selezionati, seguendo il Metodo Classico di spumantizzazione.
Si caratterizza da un raffinato colore rosa antico che si abbina perfettamente alle note fruttate e al finale balsamico, complesso e avvolgente.
Vitigno | Chardonnay, Pinot Nero |
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Regione | Trentino Alto Adige |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | piccoli frutti, lieviti e un fondo appena balsamico |
Affinamenti | matura e rifermenta per almeno 36 mesi sui lieviti selezionati nelle proprie colture. |
Temperatura di Servizio | 8-10°C |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | antipasti di terra , primi di terra, affettati |
Ferrari
Ferrari rappresenta una delle massime espressioni dell’eccellenza spumantistica italiana.
Il noto brand delle bollicine è legato al nome del fondatore Giulio Ferrari, considerato il pioniere dello Spumante Metodo Classico italiano. In seguito ad un suo viaggio nella regione francese dello Champagne,diffuse in Italia lo Chardonnay ed ispirato iniziò a produrre poche bottiglie di qualità.
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