Terrre Siciliane IGP GRECANICO Maltese
Terrre Siciliane IGP GRECANICO Maltese
Maltese
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Grecanico un vitigno amante di quei climi di costa, caratterizzato da buone escursioni termiche e da suoli sabbiosi. Questa vicinanza al mare conferiscono al vino profumi, sapidità e freschezza con ottimo equilibrio tra aromi e persistenza.
| Vitigno | Grecanico |
|---|---|
| Regione | Sicilia |
| Gradazione | 12% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | Intensi e persistenti aromi di frutta bianca, note di macchia mediterranea, in equilibrio con leggeri sentori di agrumi. |
| Affinamenti | Acciaio |
| Temperatura di Servizio | 18°-20° |
| Filosofia | Biologici |
| Abbinamento | Aperitivo ideale, ottimo da abbinare con frutti di mare, pesce alla griglia e insalate. |
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Maltese
Il sole, il mare, la terra ed il vento restano impressi nell'immaginario di chiunque venga a visitare questa Terra. Un luogo con millenni di storia alle spalle, espresse con la sua profonda bellezza mediterranea. Oggi l'Azienda vede in produzione circa 15 Ha, frammentata in circa 30 particelle, con una produzione annua di 1.500 Ql. di uva, sia a bacca bianca che a bacca rossa. Tale frammentazione, per quanto sfavorevole, ha permesso di avere in possesso un grande patrimonio e biodiversità nota come "terroir", queste diverse esposizioni e altitudini sono risultate idonee per una diversificazione di varietà, utili a dare un tocco di unicità.
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