Terre Siciliane IGT SYRAH Cusumano
Terre Siciliane IGT SYRAH Cusumano
Cusumano
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Terre Siciliane IGT SYRAH di Cusumano è un vino giovane, da bere fresco, perfetto per accompagnare tutte le occasioni più informali, da poter servire a tutto pasto. Realizzato interamente con uve Syrah, vendemmiate manualmente , si presenta con un bel colore rosso rubino scuro, esprimendo note fruttate con sentori speziati. Al palato è caldo e persistente.
| Vitigno | Syrah |
|---|---|
| Regione | Sicilia |
| Gradazione | 14.5% |
| Formato | 0,75 L |
| Aromi | Ciliegia, di prugna, di pepe nero |
| Affinamenti | Sulle fecce fini per circa 5 mesi, breve sosta in bottiglia. |
| Temperatura di Servizio | 16-18°C |
| Filosofia | Convenzionale |
| Abbinamento | Secondi di carne, al forno o alla brace. |
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Cusumano
Cusumano è una cantina della Sicilia fondata nel 2000 che è riuscita in poco più di dieci anni ad affermarsi tra le piu importanti del Meridione italiano. Oltre cinquecento ettari, distribuiti in aree geografiche molto diverse tra di loro, una delle quali, Pachino, è il luogo dove si trova la sede centrale. Durante la produzione , si presta la massima attenzione per mantenere le caratteristiche che solo la Sicilia è in grado di offrire, nel massimo rispetto della materia prima, senza forzature.
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