Colbaraca è prodotto con uve Garganega coltivate nei vigneti di proprietà nell’unità geografica Costalunga, comune di Monteforte, nella zona storica del Soave. Si caratterizza per l’importante struttura ed eleganza spiccata, giusta morbidezza e buona mineralità.
Vitigno | Garganega |
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Regione | Veneto |
Gradazione | 13% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Aroma intenso di pera matura e spezie dolci. |
Temperatura di Servizio | 8-10°C |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | Eccellente come aperitivo o come antipasto, con frutti di mare e pesce in genere. |
Masi
Masi è oggi riconosciuta come la cantina leader nella produzione di Amarone di qualità nell’area della Valpolicella. Aggiornamenti continui ed innovazione tecnologica hanno permesso di migliorare sempre di più la qualità delle proprie etichette e di affermarsi a livello internazionale nel settore vitivinicolo.
Tra le etichette più importanti:
-Amarone della Valpolicella Classico "Costasera"