Il Rosso Piceno Riserva DOC Nero di Vite prodotto da Le Caniette è un vino di un rosso molto scuro, da sembrare inchiostro. Ha un profumo ricco di marasche e more in confettura, caffè, cioccolato amaro e note balsamiche e minerali. Ha un gusto gradevole con corpo deciso, una buona persistenza di spezie e frutta scura.
Si abbina con carni elaborate, selvaggina e formaggi stagionati
Vitigno | Montepulciano, Sangiovese |
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Regione | Marche |
Gradazione | 14% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Marasche e more in confettura, caffè, cioccolato amaro, note balsamiche e minerali |
Affinamenti | Malolattica e affinamento in barrique nuove per 36 mesi, 10 mesi minimo in bottiglia |
Filosofia | Biologici |
Abbinamento | Carni importanti, selvaggina e formaggi stagionati |
Le Caniette
L’azienda Le Caniette nasce è gestita dalla famiglia Vagnoni da quattro generazioni e si trova a Ripatransone, in provincia di Ascoli Piceno, nelle Marche. L’azienda è riuscita a combinare la tradizione con una viticoltura attuale e in moderne pratiche enologiche. Questa fusione tra passato e presente ha dato vita a vini particolari e di elevata qualità. Attualmente l’Azienda si estende per un totale di 20 ettari di cui 16 dediti alla viticoltura.
La conduzione dell’intera azienda secondo i canoni dell’agricoltura biologica certificata su ogni bottiglia.
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