Dono delle ripide e insidiose colline di Valdobbiadene, ricche di calcare e argilla derivate dal sollevamento dei fondali marini.
Frutto di una tradizione enologica che affonda radici in epoca romana.
Il Prosecco è diventato icona del savoir-faire italiano nel mondo. Immediato nella sua semplicità aromatica e gustativa, il Prosecco D.O.C. Treviso Millesimato Extra Dry Le Clivie è un vino versatile e seducente.
Per una colazione di lavoro, un momento festivo o il dopocena, un calice ghiacciato di Prosecco Le Clivie si fa l’anima del momento.
Vitigno | Glera |
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Regione | Veneto |
Gradazione | 11% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Bouquet di delicate note floreali con sentori di frutta bianca |
Affinamenti | La fermentazione, sottoposta a controllo termico, avviene secondo tradizione, in seguito la rifermentazione con metodo Charmat si protrae per tre mesi |
Temperatura di Servizio | 4-6°C |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | L’aperitivo per eccellenza. Accompagna perfettamente antipasti, primi piatti delicati, risotti e molluschi. Eccellente con sushi e sashimi. |
Dacastello
Sinergia tra le realtà vinicole autoctone italiane e il mercato nazionale ed internazionale, Dacastello Vini Pregiati propone una vasta gamma di vini profondamente radicati nel contesto enologico italiano.
A partire dall’identificazione di aree d’eccellenza, il nostro lavoro è attento al rispetto del territorio e della tradizione.
La stretta collaborazione con i produttori locali vocati alla viticoltura valorizza la filiera in termini di qualità, sostenibilità economica, ambientale e sociale.
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