Il Pinot bianco DOC WEIßBURGUNDER di Hofstätter è un vino bianco dal colore paglierino di media intensitá, molto pulito con profumi floreali caldi e persistenti.
Al gusto ha una spiccata aciditá, indice di notevoli possibilitá di evoluzione e di tenuta.
Colpisce per l'equilibrio d'insieme.
Si abbina bene con antipasti caldi di pesce, carni bianche, branzino, verdure in pastella, Vitello tonnato, Formaggi freschi
Vitigno | Pinot Bianco |
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Regione | Trentino Alto Adige |
Gradazione | 13% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Floreali caldi e persistenti. |
Affinamenti | Vinificato a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio. |
Temperatura di Servizio | 12°C |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | Antipasti di pesce, carni bianche, verdure, formaggi freschi. |
Hofstätter
L'azienda Hofstätter fu fondata più di 100 anni fa. Oggi la cantina è condotta dalla quarta generazione della famiglia Foradori Hofstätter. Una cantina moderna che permette una delicata vinificazione e la perfetta maturazione dei vini.
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