Mostra profumi di mora, ciliegie mature e peperoni, in bocca è fresco, fragrante, pieno e avvolgente, con una piacevole nota speziata in chiusura.
Vitigno | Nero d Avola |
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Regione | Sicilia |
Gradazione | 14% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Mostra profumi di mora, ciliegie mature e peperoni |
Affinamenti | Le uve vengono vendemmiate a mano a metà Settembre e sottoposte a diraspatura e macerazione del pigiato a cappello emerso per 8-10 giorni, subendo ripetuti rimontaggi e delestage. Il tutto a temperatura controllata in fermentini di acciaio inox. |
Temperatura di Servizio | 16-18°C |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | Piatti di carne, selvaggina |
Brugnano
L'azienda nasce nel 1970 dall'orgoglio e dalla caparbietà dei fratelli Brugnano che perpetuano con orgoglio ed entusiasmo l'esperienza di 3 generazioni.
I vigneti, di varietà autoctone ed alloctone, sono situati fra le provincie di Palermo e Trapani, nell'aria del golfo di Castellamare, dove temperatura, luce ed umidità, contribuiscono coralmente a realizzare il vino, eccelso frutto della terra di Sicilia.
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