Grappa di Nebbiolo - Conti Di Roero
Grappa di Nebbiolo - Conti Di Roero
Conti di Roero
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24,00 €
Disponibile
Le vinacce fresche vengono immediatamente distillate seguendo metodi lenti e precisi che permettono di estrarre i sapori tipici. In questo modo non vengono aggiunte essenze per richiamare il frutto originale del tipo di vino: le vinacce naturali con la loro freschezza e il loro bouquet marcato danno il sapore.
| Vitigno | Nebbiolo |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Aromi | Armonico, pieno e foret, di alta intensità, con buone note di legno. Retrogusto persistente |
| Filosofia | Convenzionale |
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Antica Cascina Dei Conti di Roero
Nei primi anni 50 l’azienda Agricola Antica Cascina dei Conti di Roero era guidata dai genitori di Daniela. Acquistando cascina Valmenera, ancora oggi cuore pulsante dell’Azienda, accorparono i vigneti di proprietà nel comune di Monteu Roero ad altri terreni adibiti a frutteto e alla coltivazione dei cereali.
Negli anni 70 avviene la svolta: animati dalla volontà di valorizzare solo vitigni autoctoni come Nebbiolo, Arneis, Favorita e Barbera, i genitori di Daniela convertono l’Azienda ad una produzione esclusivamente vitivinicola.
L’ingresso poi di Daniela e Luigi rafforza questo grande legame con la terra del Roero, dando vita a produzioni di Roero Docg, Roero Arneis Docg e Spumanti.
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