Il Refosco dal Peduncolo Rosso, è un vitigno a bacca rossa che trae letteralmente il suo nome dalla peculiare colorazione che assume il peduncolo nella fase di maturazione dell'uva. Il Refosco è menzionato sin da tempi antichissimi come vino di grande rinomanza. Il Friuli Grave REFOSCO dal Peduncolo Rosso. DOC Le Due Torri è di colore rosso rubino con sfumature violacee, emana profumi di frutti rossi, e ha un sapore intenso di frutta matura asciutto, equilibrato e persistente. Particolarmente adatto con arrosti d’oca, anatra e germano, formaggi anche stagionati.
Vitigno | Refosco |
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Regione | Friuli Venezia Giulia |
Gradazione | 13.5% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Frutta rossa sottospirito tra cui prevale la mora di bosco. |
Temperatura di Servizio | 18-20°C |
Abbinamento | Antipasti a base di salumi anche affumicati, selvaggina, arrosti d’oca, anatrae formaggi. |
Le Due Torri
Le Due Torri: una tradizione rifondata. Noi de Le Due Torri siamo vignaioli di poche parole ma abbiamo le idee chiare: nel fare vino, onoriamo la storia del territorio friulano, senza rinunciare alla voglia di sperimentare, guidati dalla ricerca del nuovo e della qualità nel più ampio contesto dell'enologia internazionale, 8 ettari di vigneto nei Colli friulani . Non siamo una grande azienda. Siamo un'azienda che lavora sodo per l'eccellenza.
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