Giallo paglierino con riflessi verdolini. Sentori di mela renetta, muschio, visciola a cui si aggiungono note agrumate dolci, come il lime e il cedro. Al gusto risulta vivace grazie alla piacevole nota acida, al retrogusto è fresco e balsamico, mentolato con accenni di timo.
Vitigno | Ribolla Gialla |
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Regione | Friuli Venezia Giulia |
Gradazione | 12.5% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | intense note agrumate di cedro e scorza di limone si uniscono ad aromi fioriti |
Affinamenti | Matura per sei mesi in acciaio. Dopo imbottigliato viene conservato in locali termocondizionati per circa due mesi. |
Temperatura di Servizio | 12°-14° |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | antipasti di pesce, verdure pastellate, sformati, formaggi saporiti e piatti a base di pesce. |
Livio Felluga
Livio Felluga rappresenta una delle cantine più prestigiose che hanno fatto la storia enoica del Friuli -Venezia Giulia. Attualmente l’azienda conta su una vasta superficie vitata che copre circa 155 ettari con varietà autoctone e internazionali; abbiamo il Friulano, il Pinot bianco, lo Chardonnay e la Ribolla gialla, il Sauvignon blanc e il Pinot grigio, il Picolit e il Refosco, il Pignolo e il Merlot.
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