Curtefranca Chardonnay DOC 2012 della cantina Cà del Bosco è vino dal colore giallo paglierino intenso, dalla struttura importante tanto da esser paragonato ad un rosso.
Vinificato in purezza con uve Chardonnay, vitigno di origini francesi che ha trovato nel territorio della Franciacorta le condizioni ideali per restituire un vino dal gusto pieno e rotondo con grandi capacità d'invecchiamento.
Abbinamenti: pesci di lago, zuppe di verdure, torte salate, sushi.
Vitigno | Chardonnay |
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Regione | Lombardia |
Gradazione | 13% |
Formato | 0,75 L |
Aromi | Note di vaniglia e nocciola |
Affinamenti | in botti di rovere nuove per 10 mesi. |
Temperatura di Servizio | 10°-12°C |
Filosofia | Convenzionale |
Abbinamento | pesci di lago, zuppe di verdure, torte salate, sushi |
Cà del Bosco
Cà del Bosco rappresenta l’eccellenza italiana della produzione di spumanti di alto livello.
La cantina è situata tra le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, a Sud del lago d'Iseo. riferimento della Franciacorta e un simbolo di eccellenza made in Italy divenuto uno status symbol di più generazioni.
La sua storia comincia a metà degli anni ’60, quando venne acquistata una piccola casa di campagna chiamata localmente "Ca’ del bosc". Pochi anni dopo Maurizio Zanella di ritorno da un viaggio in Champagne decise di trasformare quella piccola casa immersa nel bosco di castagni in una delle più moderne avanzate cantine del territorio.
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